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小针刀论坛養身保健【养身保健】宫爆豆腐丁


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标题: 宫爆豆腐丁
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2008/3/19 16:16:00
宫爆豆腐丁
分享安然同学做的宫爆豆腐丁，谢谢安然
1. 食材：生花生米、彩椒丁、胡萝卜丁、北豆腐块。


2. 锅里放少许油，小火将豆腐块翻炒，呈金黄色为好，主意不是油炸，也不能炒焦。


3.花生米泡水十分钟后晾干，再用同样的方法：小火翻炒至半熟。

4.然后在锅里加入15粒左右花椒粒，和花生米一起翻炒至熟。再依次放入胡萝卜丁、彩椒丁、豆腐丁翻炒。

5.将酱油、醋、白糖、姜末、淀粉、盐、辣椒油按照个人口味调好汁（其中醋和糖的比例最好为2:3）浇入锅中，翻炒收汁后出锅。
 

 
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标题: 宫爆豆腐丁
[font=宋体][size=4][color=#0000ff]分享安然同学做的宫爆豆腐丁，谢谢安然     (骆驼刺 发表于 2008/3/19 16:16:00)
   哈哈 老师 图片下油锅啦     (亦可 发表于 2008/3/19 16:20:00)
   图片出来的比较慢 ,发现了一个专门做素食的好地方.     (骆驼刺 发表于 2008/3/20 11:11:00)
   姐姐，图片出不来哦     (阿布 发表于 2008/3/20 22:18:00)
      [quote] 原帖由 [b]阿布[/b] 于 2008-3-20 22:18:00 发表 姐姐，     (骆驼刺 发表于 2008/3/21 9:48:00)
   被她独吞了 一定太好吃了     (亦可 发表于 2008/3/20 22:19:00)
   偶开始学做菜啦。正需要菜谱呢。呵呵     (阿布 发表于 2008/3/20 22:21:00)
      [quote] 原帖由 [b]阿布[/b] 于 2008-3-20 22:21:00 发表 偶开始     (亦可 发表于 2008/3/20 22:22:00)
   老爹怕偶嫁不出去，强制性要求的。 他说有空要来查验的     (阿布 发表于 2008/3/20 22:24:00)
      [quote] 原帖由 [b]阿布[/b] 于 2008-3-20 22:24:00 发表 老爹怕     (骆驼刺 发表于 2008/3/21 8:43:00)
   我在义乌呢。呵呵 好呀好呀，最好是简单一点哦     (阿布 发表于 2008/3/21 13:35:00)





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