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标题: 宫爆豆腐丁
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只看楼主b 2008-03-19 16:16
宫爆豆腐丁
分享安然同学做的宫爆豆腐丁,谢谢安然
1. 食材:生花生米、彩椒丁、胡萝卜丁、北豆腐块。


2. 锅里放少许油,小火将豆腐块翻炒,呈金黄色为好,主意不是油炸,也不能炒焦。


3.花生米泡水十分钟后晾干,再用同样的方法:小火翻炒至半熟。

4.然后在锅里加入15粒左右花椒粒,和花生米一起翻炒至熟。再依次放入胡萝卜丁、彩椒丁、豆腐丁翻炒。

5.将酱油、醋、白糖、姜末、淀粉、盐、辣椒油按照个人口味调好汁(其中醋和糖的比例最好为2:3)浇入锅中,翻炒收汁后出锅。
#1  
淡漠千里见妖娆
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2008-03-19 16:20
回复:宫爆豆腐丁
哈哈
老师
图片下油锅啦

在美之前,善乃是才情之本;
在美之后,善乃是生命之依靠。

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#2  
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只看楼主b 2008-03-20 11:11
回复:哈哈
图片出来的比较慢 ,发现了一个专门做素食的好地方.
#3  
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2008-03-20 22:18
回复:宫爆豆腐丁
姐姐,图片出不来哦

爱在左,情在右,走在生命路的两旁,随时撒种,随时开花,将这一径长途点缀得香花弥漫,使得穿花拂叶的行人,踏着荆棘,不觉得痛苦,有泪可挥,不觉得悲凉
#4  
淡漠千里见妖娆
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2008-03-20 22:19
回复:宫爆豆腐丁
被她独吞了
一定太好吃了

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#5  
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2008-03-20 22:21
回复:宫爆豆腐丁
偶开始学做菜啦。正需要菜谱呢。呵呵

爱在左,情在右,走在生命路的两旁,随时撒种,随时开花,将这一径长途点缀得香花弥漫,使得穿花拂叶的行人,踏着荆棘,不觉得痛苦,有泪可挥,不觉得悲凉
#6  
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