冬令进补6问--作者:张树剑 - 小针刀论坛

小针刀论坛養身保健【养身保健】冬令进补6问--作者:张树剑

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冬令进补6问--作者:张树剑

冬令进补6问之一:进补一定要在冬季吗？

“冬令进补，春来打虎”，这一养生俗语在江南一带十分流行。进补，曾经是富贵人家的专属养生方法，现在渐渐平民化，俨然成了城市人群的时尚选择，甚至成了一种生活方式。这一生活方式果然很科学吗？对于大多数人而言，确实要在冬天进补吗？进补的方式有哪些呢？本期我们就回答这些问题。

1. 进补一定要在冬季吗？

回答这个问题之前，先要提问一个问题，你为什么要进补？如果是大病初愈，身体羸弱，或者有些慢性病纠缠，如月经不调、闭经、慢性胃炎等，需要通过补益的方法来治疗，则大可不必等到冬天再来进补，一年四季都可以对身体补益。

如果身体没有特定的病痛，仅仅是为了给身体积累些营养，让身体休养生息，那么选择冬令进补是比较合适的。与自然界相似，身体也有四季。春生、夏长、秋收、冬藏，每一个季节有不同的特点，我们的身体也是这样。春天的时候，草木萌动，万物生发，身体经历了冬天的休养之后，迫切需要伸展与运动，令气血条达舒畅。夏天，自然界阳气充盛，万物生机旺盛，身体也处于十分活跃的状态，能量的消耗比较大。秋天，阳气收敛，万物萧瑟，身体也应当适度休息，避免阳气过多地耗散。冬天，万物收藏，为来年蓄积能量，我们的身体也是这样，这一季节的身体状态一般比较沉静，适合休养。所以，冬天适度进补，是有道理的。

收藏的冬季，适宜进补，但不宜太过，应该根据身体状态去补益，盲目进补只会适得其反。总之，无论在什么季节，都要根据体状态来决定是否要进补。三伏季节比较流行“冬病夏治”，冬天易发的疾病在夏天治疗，与冬令进补恰恰是反其意而用之，也是一种补法。所以，身体若有需要，不必拘泥季节。

（平媒稿件·《现代家庭·生活》笔者专栏文章）

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冬季进补6问之二：药补还是食补？

说到进补，很多人就会想到药房中那些名贵的药材，人参、鹿茸、虫草、蜂胶都是人们耳熟能详的补益药物。进补，一定要吃这些药物吗？当然不是。

药补不如食补，合理的膳食本身就是对身体最好的补益。《素问·藏气法时论》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”最好的补益之品是我们日常食用的谷肉果蔬，合理搭配，营养丰富，气味平和，适合于所有人。许多食物本身就可以入药，如山药、苡米，健脾利湿，木耳、核桃，填精益肾，杏仁、白果，化痰止咳，肉桂、茴香温阳散寒，等等。理论上说，所有的食物都可以入药，针对不同的体质与病症，发挥纠偏疗疾之效。中医学经典著作《伤寒论》《金匮要略》中有些处方本身就是很好的食疗养生方，如当归生姜羊肉汤，有温中养血，祛寒调经的良效，有人将这个方称为秋冬进补的第一方，很有道理。另如甘麦大枣汤，是治疗脏燥（相当于更年期综合症）的名方，其组成药味是甘草、小麦与大枣，也都是药食同源之品，现在有人将甘草粉加入面粉，再放入几颗大枣制作成甘麦大枣馒头，可谓善用古方的养生达人了。

还有我们常饮的茶，也有很好的养生作用。一般来说，花茶都有舒肝解郁的作用，如茉莉花、玫瑰花、合欢花等，月季花、红花还有活血调经的作用，金银花、栀子花可以清热泻火，荠菜花、扁豆花可以利水渗湿。绿茶一般可以清热解暑，红茶温胃健脾。四季饮茶，一般讲究春花、夏绿、秋青、冬红，青茶指乌龙茶，其性质介于绿茶与红茶之间。

当然，如果是慢性病的调理，还是要辨证用药的，但未必是名贵药，常用的补气养血，滋阴温阳的药物也是平常之品，如黄芪、党参、当归、芍药、熟地、黄精、肉桂、生姜等。

（平媒稿件·《现代家庭·生活》笔者专栏文章）

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回复: 冬令进补6问--作者:张树剑

冬令进补6问之三: 膏方是瑰宝还是噱头？

冬令进补，最具有代表性的是膏方。膏方俗称“膏滋药”，是中医治疗慢性病的一种传统剂型。膏方一般以补益药为主，配合健胃和胃的药，加入胶类，如阿胶、鹿角胶、龟板胶等，经过熬制而成。对于高血压、高血脂、冠心病、慢性胃炎、慢性支气管炎、产后体虚、更年期综合症、闭经等慢性病，膏方不失是一种很好的调理剂型。冬日天寒，阳气潜藏，用膏方略施补益，虽然功效稍缓，但是一种稳妥的功夫。有清以来，江南医家多有善用膏方者，丰富了中医学的临床内涵，如名医叶天士、马培之、陈莲舫、丁甘仁、秦伯未等，都留下许多优秀的膏方医案。名医的膏方配伍严谨，用药动静结合，补而不滞，繁而不乱，再加上颇具功力的脉案书法，很有美感。
所以，中医的膏方堪称瑰宝。近年来，由于养生观念的普及，膏方更是倍受青睐。每值冬令，许多医院的门口会有排成长龙一样的人群，等待医生开出一剂膏方。或许是迎合人们进补的心理需求，现在的许多膏方却渐渐失去了辨证施治的真谛，沦落成为贵重药材的堆砌，不仅毫无美感可言，而且滥施滋补往往会造成病情缠绵难愈的不良后果。尤有甚者，个别医院或医生利用冬令养生进补的观念借膏方敛财，这就更令人不快了。这些滥用膏方的行为足令这一中医的传统养生瑰宝蒙羞。

提醒大家，开具补益膏方的专业程度很高，需要有经验的良医方能胜任，所以选择医生非常关键，口碑好医术高的医生会根据你的体质状态开出适合你的膏方。而且，一般一料膏方的价格也不会很高，如果你的膏方价格高昂，数千元甚至数万元一料，则要加以警惕之心。

（平媒稿件）
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冬令进补6问之四：一贴补方可以吃到底？

服用膏滋药无可厚非，但需要适合自己的体质。在体质存在偏差时，以膏方的形式纠偏是可以的，但随着体质的改变，以前的膏方可能就不适合自己了。体质不是一成不变的，影响体质的因素有很多：

其一，疾病。平素体质虚寒的人，比较适合服有温补效用的补方，但如果在服用过程中感冒了，表现为发热，口渴，咽痛等症，在患病期间的体质就是偏热了，需要先治好感冒之后，再服用膏方。这就是中医学所说的“缓则治其本，急则治其标”，虚寒体质是本，热性的感冒是标。

其二，体质改善。偏阴虚或偏阳虚的体质在调理过程中会慢慢改善，以前怕冷现在不怕冷了，以前多汗现在不多汗了，以前容易做梦现在不容易做梦了，以前经常腹泻现在大便正常了，等等，都是体质改善的征象，如果体质趋于平和，以前服用的补方就不必再服用了。毕竟每一料补方都有一定的偏性，正常体质的人不适合服用。

其三，气候。冬天天气寒冷，多宜温补，如果膏方没有服完，天气较快地转暖了，一方面膏方可以由于存放不妥而变质，另一方面温暖的天气会造成体质的变化，由寒凉转为常态，膏方就不宜吃了。

其四，女子经期。女子在月经期不适合服用含有活血化瘀中药的膏方，除非这一膏方就是针对月经病症而开具的。一般而言，在月事期间，应停服补方。

最后，情绪。情绪也是影响体质的一大因素，如果遇到不顺心的事生闷气，非常容易气郁化火，如果这个时期服用温补膏方，则不啻火上浇油。所以，在情绪剧烈变动的时期，不宜服用滋补方药。

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