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标题: 山药当归红萝卜汤
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2010/11/30 13:13:00
山药当归红萝卜汤
昨天一江西的学生来看老师,带来了他们那的特产山药,他说这种山药很粉的,在当地很有名的,煲粥、煲汤都非常粉。今天就迫不及待的煲了一砂锅,不到半小时一锅浓浓的、白白的、滑滑的山药汤就好了,入口那个美啊,在这寒冷的冬季喝上一碗热气腾腾的山药当归红萝卜汤,美好的生活就在当下,你还能心情不好吗?


做法:1、山药半根、红萝卜半根、当归10克、少许小黄豆牙。
        2、红萝卜洗净切成菱形块,在锅中少放点油爆炒一下(这样会更鲜美些)后,上述材料一起放入砂锅中加水大火烧开,再改小火烧半小时左右,出锅加少许盐即可。

当归味甘、辛、微苦,性温;归肝、心、脾经;香郁行散,可升可降;
具有补血,活血,调经止痛,润肠通便的功效


山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;
具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;
主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
 

 

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标题: 山药当归红萝卜汤
[size=4]昨天一江西的学生来看老师,带来了他们那的特产山药,他说这种山药很粉的,在当地很有名的     (骆驼刺 发表于 2010/11/30 13:13:00)
   我喜欢你做的饭.好吃. 这几天感冒了,喉咙难受极了.     (亦可 发表于 2010/11/30 20:01:00)
   :coffee:     (亦可 发表于 2011/10/13 21:14:00)
   先要去买些当归,做一回这汤     (亦可 发表于 2011/11/7 7:55:00)





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