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标题: 杂食粥
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只看楼主b 2008-03-17 11:40
杂食粥
标签:美食
  功效:增加纤维素,预防便秘。   主料:小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50克、葱丝和虾皮各少许。
  调料:打散的鸡蛋、胡椒粉、盐。
  做法:
  1.小米等杂粮洗净、煮熟备用。
  2.皮蛋去壳切块,香菇洗净切丝,备用。
  3.炒锅中放油加热,倒入香菇、虾皮爆香,后加水煮开。
  4.放入主料、猪肉和皮蛋,煮熟后加上调料,关火前撒上葱丝。
  营养点评:
  吃惯了饭馆中的皮蛋瘦肉粥,不妨在家中尝试一下这种新的做法。将大米换成五谷杂粮,味道一点儿不比原来的差,丰富的颜色和增加的配料还能让人食欲大增。这道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多种杂粮,既可以增加食物中粗纤维的摄取量,有助肠胃的蠕动消化,同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质,满足了人体所需的主要成分。

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#1  
淡漠千里见妖娆
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2008-03-17 21:07
回复:杂食粥
小米等杂粮

在美之前,善乃是才情之本;
在美之后,善乃是生命之依靠。

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#2  
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2008-03-20 22:23
回复:杂食粥
偶现在煮粥的时候会加些麦片

爱在左,情在右,走在生命路的两旁,随时撒种,随时开花,将这一径长途点缀得香花弥漫,使得穿花拂叶的行人,踏着荆棘,不觉得痛苦,有泪可挥,不觉得悲凉
#3  
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